Laboratorio Italiano

La verdadera cocina italiana …

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Realizamos cualquier tipo de eventos.
Tenemos a disposicion infinitas variantes de menù dependendo del evento.
A parte las muchisimas variedades de platos que podemos preparar tenemos corners tematicos y showcooking.
En los showcooking podemos preparar varios tipos de pastas o risotti a la vez, asi a parte degustar un plato recien hecho se puede ver como se hace en directo.

Corner embutidos y quesos italianos

En este sitio se encontraran los mejores embutidos y quesos italianos, con varios tipos de panes, grissini, marmeladas, aceites de trufa.

Algunos embutidos:

Mortadella, mortadella de trufa, coppa, finocchiona, salame felino, speck …

y como quesos:

Parmigiano reggiano, gorgonzola, burrata, asiago, pecorino …

Showcooking

En el showcooking cocinamos en directo varios tipos de pasta, pasta rellena, risotti, asi a parte saborear un plato recien hecho al verdadero estilo italiano, se puede apreciar como se hace.

Pasta a la carbonara, a la Norma, a la boloñesa, con verduras, con mariscos …

Ravioli ricotta y espinacas, con foie, con calabaza …

Risotto con setas, al parmesano, con gambas y calabacin …